Lactosevrije vanille wafels van spelt

IMG_2184

Stuks 1 Dit heb je nodig 1 ei (vrije uitloop) 2 el biologisch volkoren speltmeel 1 tl kokosbloesemsuiker scheutje amandelmelk snufje kaneel 1 tl vanille extract kokosolie (coldpressed) of veganistische margarine om wafelijzer in te vetten Ben je veganistisch? Vervang… Continue Reading

Choco fudge ontbijtreep met noten, havermout & quinoa

IMG_2104

Stuks 7 Dit heb je nodig 125 gr biologische pindakaas, zelf maken? Hier op mijn blog vind je het recept! 100 gr 70% pure chocolade 5 gr gepofte quinoa 15 gr havermout half handje rauwe pistachenoten half handje rauwe pecannoten… Continue Reading

Bananenbrood van spelt & zaden

IMG_1685

Dit heb je nodig 3 rijpe bananen 50 gr Iraanse dadels (zonder pit) 3 vrije uitloop eieren 150 gr speltmeel  glutenallergie? Klik hier voor de glutenvrije variant met boekweit 2 tl bakpoeder  glutenallergie? gebruik dan baking soda snuf zout snuf… Continue Reading

Lactosevrije chocolade wafels van spelt

IMG_0240

  Stuks 1 Dit heb je nodig 1 ei (vrije uitloop) 2 el biologisch volkoren speltmeel ½ el kokosbloesemsuiker scheutje amandelmelk snufje kaneel 1 tl biologische cacaopoeder kokosolie (coldpressed) of veganistische margarine om wafelijzer in te vetten Ben je veganistisch?… Continue Reading

Gluten- & lactosevrije poffertjes

IMG_9215

Stuks 2 porties van 14 poffertjes (28 totaal)   Dit heb je nodig 60 gr gluten- en lactosevrij dinkelmeel of boekweitmeel 1 ei 200 ml amandelmelk 1 tl kokosbloesemsuiker ½ tl baking soda of bakpoeder ½ tl kaneel klein snufje… Continue Reading