Dit heb je nodig
100 gr havervlokken
65 gr gemengde rauwe noten
30 gr quinoa
20 gr zonnebloempitten
20 gr pompoenpitten
20 gr blond lijnzaad
15 gr hennepzaad (heel)
70 ml appelsap (troebel)
2 el zonnebloemolie
1 tl kaneel
Zo maak je het
Verwarm de oven voor op 180 graden.
Doe de havermout, gemengde noten, quinoa, zonnebloempitten, pompoenpitten, lijnzaad en hennepzaad in een kom.
Voeg de appelsap, kaneel en zonnebloemolie toe en meng het geheel goed door elkaar.
Bekleed een bakplaat met bakpapier en verdeel het mengsel hierover.
Rooster de granola in ongeveer 15 minuten goudbruin in de oven. Vergeet niet tussentijds het mengsel een paar keer om te scheppen. Laat vervolgens afkoelen.
Ik houd ervan om m’n granola te eten met kokosyoghurt/ kwark/ griekse yoghurt en fruit.