Choco fudge ontbijtreep met noten, havermout & quinoa

IMG_2104

Stuks 7 Dit heb je nodig 125 gr biologische pindakaas, zelf maken? Hier op mijn blog vind je het recept! 100 gr 70% pure chocolade 5 gr gepofte quinoa 15 gr havermout half handje rauwe pistachenoten half handje rauwe pecannoten… Continue Reading

Bananenbrood van spelt & zaden

IMG_1685

Dit heb je nodig 3 rijpe bananen 50 gr Iraanse dadels (zonder pit) 3 vrije uitloop eieren 150 gr speltmeel  glutenallergie? Klik hier voor de glutenvrije variant met boekweit 2 tl bakpoeder  glutenallergie? gebruik dan baking soda snuf zout snuf… Continue Reading

Glutenvrije vanille pannenkoekjes met gebakken banaan

FullSizeRender[1]

Stuks 6 pannenkoekjes Dit heb je nodig 60 gr boekweitmeel 1 ei (vrije uitloop) 75 ml amandelmelk 1 tl ongezoet vanille extract of  ½ tl verse vanille 1 tl kokosbloesemsuiker ½ tl baking soda ½ tl kaneel Klein snufje zout Cold… Continue Reading

Veganistische, glutenvrije & lactosevrije zoete aardappel brownies

IMG_9235

Dit heb je nodig biologische zoete aardappelen (ca. 400g) veganistische margarine (merk: Wajang te koop bij de Jumbo) 60 g rauwe hazelnoten 40 g boekweitmeel 5 flinke el rauwe cacaopoeder 1-2 tl gemberpoeder (ik houd persoonlijk wel van die spicy… Continue Reading

Gluten- & lactosevrije poffertjes

IMG_9215

Stuks 2 porties van 14 poffertjes (28 totaal)   Dit heb je nodig 60 gr gluten- en lactosevrij dinkelmeel of boekweitmeel 1 ei 200 ml amandelmelk 1 tl kokosbloesemsuiker ½ tl baking soda of bakpoeder ½ tl kaneel klein snufje… Continue Reading