Bananenbrood hier, bananenbrood daar, maar waarom?!

0534_EMT_20160206_p1_sRGB

Om te beginnen is de smaak van bananenbrood heerlijk, maar er zijn uiteraard meer redenen; de variaties in de bereiding zijn eindeloos het is een prima aanvulling op je ontbijt het is lekker als tussendoortje als gezonde snack na het… Continue Reading

Glutenvrij bananenbrood met zaden

IMG_2244

Dit heb je nodig 3 rijpe bananen 50 gr Iraanse dadels (zonder pit) 3 vrije uitloop eieren 150 gr boekweitmeel 2 tl baking soda of bakpoeder (Let op: bakpoeder is niet glutenvrij) snuf zout snuf kaneel handje rauwe zonnebloempitten 1… Continue Reading

Bananenbrood van spelt & zaden

IMG_1685

Dit heb je nodig 3 rijpe bananen 50 gr Iraanse dadels (zonder pit) 3 vrije uitloop eieren 150 gr speltmeel ¬†glutenallergie? Klik hier voor de glutenvrije variant met boekweit 2 tl bakpoeder ¬†glutenallergie? gebruik dan baking soda snuf zout snuf… Continue Reading

Bananen-vijgenbrood met noten en zaden

IMG_6655

Dit heb je nodig 3 rijpe bananen 3 verse vijgen 50 gr Iraanse dadels (zonder pit) 3 vrije uitloop eieren 150 gr amandelmeel 1 ¬Ĺ tl baking soda snuf zout snuf kaneel 50 gr rauwe gemengde noten (ik gebruikte hazel-,… Continue Reading